КИШЕЧНИК

Кишечник — intestinum <enteron). Различают тонкий кишечник (тонкая кишка) — tenue, состоящий из трех кишок: двенадцатиперстной, тощей, подвздошной, а также толстый кишечник (толстая кишка) — crassum, в состав которого входят слепая, ободочная, прямая кишки. Прямая кишка переходит в анальный канал с наружным отверстием — анусом.

233

Рис. 247. Схема строения кишечника крупного рогатого скота

Тонкая кишка — intestinum tenue. Двенадцатиперстная кишка — duodenum (рис. 247). У человека она длиной в 12 перстов (поперечников пальцев), у крупного рогатого скота и лошадей в среднем — 90—120 см, у овец и коз —50 см, у собак —29см. У крупного рогатого скота двенадцатиперстная кишка начинается от пилорической части сычуга, идет в правое подреберье к воротам печени, где образует S-образную сигмовидную извилину — ansa sigmoidea. Затем кишка поднимается к позвоночнику и под правой почкой поворачивает каудально, доходит почти до правого крыла подвздошной кости, поворачивает налево, образуя каудальную извилину — flexura duodeni caudalis, направляется краниально, на уровне печени делает изгиб — дуаденальнотощекишечную извилину — flexura duodenojejunal и переходит в тощую кишку.

На слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки множество циркулярных невысоких складок. На складках и углублениях между ними расположены ворсинки, покрытые каемчатым цилиндрическим эпителием. В кайме эпителия каждой клетки множество микроворсинок, четко различимых под электронным микроскопом. Между основанием ворсин находятся трубчатые углубления — крипты. Ворсинки, микроворсинки, крипты создают большую поверхность для контактного пищеварения и всасывания, в несколько раз превышающую площадь поверхности тела животного.

В просвет двенадцатиперстной кишки выделяют пншеварительные соки железы четырех видов: пристенные железы — 1) общекишечные, расположенные в криптах слизистой оболочки между основанием ворсинок; 2) железы, расположенные в подслизистом слое. Их нет в других кишках или они есть в начальной части тощей кишки, и поэтому их называют железами двенадцатиперстной кишки; застенные железы — 3) поджелудочная железа, 4) печень. Проток поджелудочной железы у крупного рогатого скота открывается на расстоянии 30—40 см от пилоруса, желчный проток печени — в просвет двенадцатиперстной кишки впадает на расстоянии 50—70 см от пилоруса.

Тощая кишка — jejunum — продолжение двенадцатиперстной кишки. Это самая длинная кишка: у крупного рогатого скота 35—38 м, что составляет до 96% от общей длины тонкого кишечника. Можно указать на 3 отличительные особенности тощей кишки: подвешена в виде множества петель на обширной брыжейке; при вскрытии трупа животного в ней находят небольшое количество химуса, просвет спавшийся, что и послужило основанием для на-звания — тощая; в слизистой оболочке имеются общекишечные железы, а в подслизистом слое в большей части кишки нет трубчатых желез.

У крупного рогатого скота тощая кишка закреплена на брыжейке, сходящей по краям диска ободочной кишки. Начало кишки проецируется на уровне последнего правого ребра, петли расположены в правом подреберье снизу в подвздошной, паховой областях. В подвздошную кишку тощая переходит под слепой кишкой.

Подвздошная кишка — ileum у крупного рогатото скота короткая — до 1 м. Является продолжением тощей кишки и вступает в вентральную стенку слепой кишки на границе с ободочной на уровне четвертого поясничного позвонка. Вокруг отверстия подвздошной кишки при входе в толстую находится сфинктер подвздошной кишки — m. sphincter ilei.

У свиней двенадцатиперстная кишка длиной 40—90 см. Подслизистые трубчатые железы есть не только в ней, но и на протяжении 3—6 м тощей кишки. Желчный проток открывается в просвет двенадцатиперстной кишки на расстоянии 2—5 см от пилоруса, проток поджелудочной железы — на расстоянии 15—25 см. Тощая кишка длиной до 14 м (рис. 248). Петли кишки заполняют брюшную полость от желудка и печени до ободочной кишки, отделенные от стенки живота сальником. Подвздошная кишка длиной около 4 м, образует петли, лежащие в основном в правой задней части брюшной полости, и затем входит в слепую кишку. В просвете слепой кишки отверстие подвздошной кишки — ostium ileale — открывается на втулкообразном сосочке высотой около 1,5 см — papilla ilealis.

234

Рис. 248. Внутренние органы свиньи (с правой стороны)

У лошадей двенадцатиперстная кишка длиной около 1 м. Начинается она расширением — ампулой — ampulla duodeni, после которой диаметр кишки уменьшается: Подслизистые железы продолжаются из двенадцатиперстной кишки в стенку тощей на протяжении до 5 м. Протоки поджелудочной железы — ductus pancreatine и печеночный — ductus hepaticus открываются в полости сосочка, образованного складками слизистой оболочки — papilla dio-deni на расстоянии 10—12 см от пилоруса. Тощая кишка длиной до 30 м расположена в левой подвздошной области в тарелкообразном углублении, образованном слепой и большой ободочной кишками. Подвздошная кишка на уровне 3—4 поясничного позвонка вступает в виде втулкообразного выступа в вогнутую кривизну головки слепой кишки около выхода ободочной кишки. В стенке выступа — сфинктер подвздошной кишки.

У с о б а к в подслизистом слое двенадцатиперстной кишки железы лежат в небольшом участке длиною 1,5—2 см. Петли тощей кишки длиной 2—7 м лежат на брюшной стенке, покрыты сальником. Подвздошная кишка в области 1—2-го поясничного позвонка вступает в толстую кишку на границе слепой и ободочной кишок, где открывается на небольшом втулкообразном возвышении слизистой оболочки (рис. 249).

Поджелудочная железа — pancreas (рис. 250) выделяет за сутки в двенадцатиперстную кишку несколько литров панкреатического пищеварительного секрета, содержащего ферменты, расщепляющие белки, углеводы, жиры. Внутри^ железы находятся пакреатические островки овальной или округлой формы, диаметром от нескольких сот микрон до миллиметра и больше. Они выделяют гормоны инсулин и глюкогон.

235

Рис. 249. Внутренние органы собаки

У крупного рогатого скота масса железы составляет 1,1% от массы тела. Железа состоит из округлых или овальных долек желтовато-бурого цвета с розоватым оттенком, мягкой консистенции. Различают тело — corpus pancreatis, правую и левую доли - lobus pancreatis dexter et sinister. Железа расположена дорсально по срединной сагиттальной плоскости от уровня 12-го ребра до 2—4-го поясничного позвонка. Правая доля лежит на стенке двенадцатиперстной кишки под правой почкой, левая — под ножкой диафрагмы около дорсального мешка рубца и края селезенки. Тело (головка) окружает воротную вену. Выводной проток — ductus pancreaticus чаще один выходит из правой доли и открывается в просвет двенадцатиперстной кишки на расстоянии 80—100 см от пилоруса в участке, лежащем на уровне 4-го поясничного позвонка. Добавочный проток — ductus pancreaticus accessorius, существующий не у всех животных, открывается вместе с желчным протоком.

236

Рис. 250. Поджелудочная железа крупного рогатого скота (I), свиньи (II)

Поджелудочная железа у свиней относительно меньше, чем у крупного рогатого скота. Тело (головка) железы лежит на двенадцатиперстной кишке вентрально от воротной вены, правая доля — на двенадцатиперстной кишке до края правой почки, левая доля срастается с краем селезенки и капсулой левой почки. Выводной проток открывается в просвет двенадцатиперстной кишки на расстоянии 15—25 см от пилоруса. Граница железы проецируется на поверхность тела от 12—14-го грудного до 1—2-го поясничного позвонка.

Поджелудочная железа у лошади лежит в правом и левом подреберьях. Тело (головка) железы прилегает к изгибу двенадцатиперстной кишки. Левая доля лежит в малой кривизне желудка, окружая кольцом воротную вену. Главный проток открывается в двенадцатиперстную кишку вместе с печеночным протоком, добавочный проток открывается в противолежащей стенке кишки и нередко не функционирует.

У собак поджелудочная железа лентовидной формы лежит вдоль двенадцатиперстной кишки в правом подреберье, левая доля направлена в сторону желудка по большому сальнику. Выводных протоков 2 или 3.

Печень — hepar (рис. 251) — крупный паренхиматозный орган. Через нее проходит и фильтруется кровь, оттекающая по воротной вене от желудка, селезенки и кишечника. Совершаются сложные процессы обмена веществ азотистых соединений, углеводов, жиров, нейтрализуются токсические продукты обмена веществ, синтезируется желчь. В эмбриональный период в печени происходят основные процессы кроветворения. Удаление ее приводит животных к гибели.

На печени животных всех видов различают выпуклую диаф-рагмальную поверхность — fades diaphragmatica и плоскую или несколько вогнутую висцеральную поверхность — fades visceralis, обращенную к внутренним органам. Дорсальный край печени — margo dorsalis притуплён, вентральный — margo ventralis утонченный. Снаружи печень покрыта гладкой, бестящей, слегка овлажненной серозной оболочкой (висцеральным листком брюшины), сращенной с оболочкой из соединительной ткани, от которой отходят прослойки соединительной ткани внутри печени.

237

Рис. 251. Печень крупного рогатого скота (I), лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

Печень разделена на доли — lobus hepatis. Внутри долей находятся дольки печени — lobuli hepatis из печеночных клеток — ге-патоцитов. Дольки имеют диаметр до 1 мм у собак, крупнее у рогатого скота — 1,3 мм и наиболее крупные— 1,5—1,7 мм — у свиней.

На висцеральной поверхности печени, ближе к тупому краю, находятся ворота печени — porta hepatis. В области ворот в печень входят: воротная вена — v. portae, печеночная артерия — a. hepatis — ветвь от чревной артерии, нервы. Из ворот печени выходят общий печеночный проток — ductus hepaticus communis; лимфатические сосуды, идущие в лимфатический узел, расположенный в воротах печени.

Вентральнее ворот печени у большинства животных расположен желчный пузырь — vesica fellea (нет у лошадей). Пузырный проток желчного пузыря — ductus cysticus соединяется с печеночным протоком. Образованный в результате слияния желчный проток — ductus choledochus входит в двенадцатиперстную кишку. У лошадей нет желчного пузыря и в двенадцатиперстную кишку идет общий печеночный проток — ductus hepaticus communis.

Печень разделена на доли. Из количество, форма, глубина вырезок между долями имеют существенные отличия у различных видов животных.

Печень у крупного рогатого скота гладкая, буро-красного цвета. Масса печени в пределах 1,1 — 1,4% от массы тела. Вырезки по острому краю печени между долями сравнительно неглубокие. Различают четыре основные доли: 1) справа от желчного пузыря крупная правая доля — lobus hepatis dexter; 2) слева от круглой связки — левая доля — lobus hepatis sinister; 3) над правой долей лежит хвостатая доля — lobus caudatus, которая имеет два отростка: сосцевидный — processus papillaris лежит над воротами печени и большой хвостатый — processus caudatus выступает над правой долей печени (на нем имеется почечное вдавление — impressio renalis); 4) между желчным пузырем и круглой связкой лежит квадратная доля — lobus quadratus, расположенная вентральнее ворот печени.

Расположена в правом подреберье, прикреплена к диафрагме на уровне от восьмого до последнего ребра. Край печени может выходить за последнее ребро. Печень прикреплена к диафрагме четырьмя связками: венечной — по ее тупому краю; треугольной правой — справа от венечной связки; треугольной левой — слева от венечной связки, серповидной складкой, идущей в виде складки брюшины по диафрагматической поверхности средней доли к диафрагме. Она подоходит к круглой связке — lig. teres hepatis (рудимент ветви пупочной вены, функционирующей до рождения теленка).

Характерным для жвачных является расположение желчного пузыря, свисающего за пределы острого края печени.

Печень прикреплена к правой почке печеночно-почечной связкой и к двенадцатиперстной кишке — печеночно-двенадцатиперстной. Круглая связка идет от вырезки между левой и квадратной долями и соединяет печень с вентральной стенкой живота.

Печень у свиней светло-красного цвета, относительно большого размера, масса печени — 2,5% от массы тела. На поверхности долей печени видны границы долек, что придает ей зернистый вид. Правая и левая доли разделены вырезками на латеральную и медиальную — lobus hepatis dexter lateralis et medialis; lobus hepatis sinister lateralis et medialis. Хвостатая доля с хвостатым отростком. Квадратная доля небольшая, клинообразной формы. Желчный пузырь лежит в ямке средней доли и не выдается за пределы вентрального края. Расположена большей частью в правом подреберье до 13-го межреберья меньшая часть лежит в левом подреберье до 10-го ребра.

Печень у лошадей буро-красного цвета. Относительная масса составляет около 1,2% от массы тела. Отсутствует желчный пузырь. Левая доля глубокой вырезкой разделяется на две доли — левую медиальную и левую латеральную. От хвостатой доли отходит хвостатый отросток — processus caudatus. На хвостатой доле углубление — почечное вдавление. 2/5 печени лежит в левом подреберье до 8-го ребра, 3/5 —в правом подреберье до 15-го ребра.

Печень у собак темно-красного цвета, относительно большого размера — масса 2,8—4% от массы тела. Глубокие вырезки разделяют левые и правые доли на латеральные и медиальные, хвостатая доля наряду с большим хвостатым отростком имеет сосцевидный отросток. Расположена печень в правом и левом подреберьях. Нет правой треугольной связки. Желчный пузырь лежит между квадратной и правой медиальной долями и виден не только на висцеральной, но и на диафрагмальной поверхности.

Желчный проток у лошадей и собак соединяется с протоком поджелудочной железы в печеночно-панкреатическую ампулу — ampula hepatopancreaticae.

Толстая кишка —intestinum crassum. Диаметр толстых кишок у травоядных и всеядных животных в несколько раз превышает диаметр тонких кишок, у плотоядных — не превышает. На слизистой оболочке толстых кишок нет ворсинок. Есть крипты — углубления. В криптах находятся общекишечные железы, но в них мало клеток (Панета), выделяющих пищеварительные ферменты. В цилиндрическом эпителии слизистой оболочки много бокаловидных клеток, выделяющих слизь. В толстых кишках формируются каловые массы.

Толстая кишка состоит из слепой, ободочной и прямой (рис. 252).

Слепая кишка — cecum у крупного рогатого скота цилиндрической формы, длиной 30—70 см. В ней различают слепой конец — основание (дно) — basis ceci и тело, переходящее в ободочную кишку. Лежит в верхней правой половине брюшной полости. Слепой конец расположен у входа в тазовую полость, тело — в поясничной части брюшной полости, переходит в ободочную кишку.

На границе слепой кишки с ободочной кишкой входит подвздошная кишка. Отверстие подвздошной кишки окружено сфинктером. Между слепой и ободочной кишками сфинктера нет. Стенка слепой кишки гладкая, нет тений, без карманов.

У свиней слепая кишка отличается тем, что в мышечном слое под серозной оболочкой находятся три продольные мышечные ленты — teniae, между тениями — три ряда карманов стенки. Тело кишки лежит позади заднего конца левой почки. Слепой конец опущен вентрокаудально в правую половину брюшной полости.

У собак слепая кишка длиной 6—12 см в виде двух-трех завитков на короткой брыжейке, лежит под 2—4-м поясничным позвонком.

238

Рис. 252. Форма толстой кишки крупного рогатого скота (I), лошади (II), свиньи (III), собаки (IV)

У лошадей слепая кишка объемом 32—37 л. При относительно небольшом желудке, в большом толстом отделе кишечника совершается расщепление растительных кормов: переваривается 40—50% целлюлозы под влиянием бактерий и до 35% белков под влиянием ферментов, поступающих с химусом из тонкого кишечника.

В слепой кишке различают основание (головку) — basis в виде расширенной части кишки, расположенной под правой почкой и в правой подвздошной области. Основание изогнуто и на нем различают малую и большую кривизну. Основание переходит в тело — corpus ceci, опускающееся по брюшной стенке в пупочную область. Тело продолжается в верхушку — apex ceci, направленную к области мечевидного хряща, где верхушка соприкасается с поперечным вентральным коленом ободочной кишки.

В стенке кишки четыре тении. Между тениями на поверхности кишки расположены полулунные складки — plicae semilunares ceci, со стороны слизистой оболочки карманы — haustra ceci.

В области латеральной и дорсальной тении закрепляется брыжейка.

Подвздошная кишка входит в слепую кишку лошадей в области малой кривизны основания, из этой же кривизны выходит большая ободочная кишка. Отверстие подвздошной кишки открывается на поверхности сосковидного возвышения слизистой оболочки. В стенках отверстия, ведущего из слепой кишки в ободочную — ostium сесо-colicum, расположен сфинктер слепой кишки — m. sphincter ceci. Сфинктер и возвышение слизистой оболочки обозначают слепоободочной заслонкой — valva cecocolica. Заслонка регулирует пере-движение масс из слепой в ободочную кишку.

Ободочная кишка —colon у крупного рогатого скота длиной 6—9 м. В ней различают три части: 1) начальную — ansa proximalis coli, которая отходит от слепой кишки, под правой почкой делает изгибы и под третьим поясничным позвонком переходит в спиральный лабиринт; 2) спиральный лабиринт — ansa spiralis coli лежит около правой стенки рубца и образует 1,5—2 центрипетальные извилины — gyri centripetales, направленные к центру. В центре делает поворот — flexura centralis и переходит в центрифугальные извилины, расположенные рядом с центрипетальными, и под правым поясничным позвонком переходит в конечную петлю. Петли кишки лежат в одной плоскости в виде диска. Стенки гладкие, без складок и в них нет тений; 3) конечная петля — ansa distalis ceci тоньше по диаметру, направляется к тазу, делает краниальный и каудальный изгиб и переходит в прямую кишку.

У свиней ободочная кишка состоит из центрипетальных и центрифугальных петель, формирующих конусообразный лабиринт. Широкая часть основания лабиринта находится под поясничными мышцами и правой почкой, вершина лежит на брюшной стенке пупочной области, сдвинута влево. У молодых свиней вершина достигает области мечевидного хряща.

В стенке ободочной кишки свиней находятся две тении, между которыми снаружи два ряда полулунных складок — plicae semilunares coli, со стороны полости два ряда карманов — haustra coli.

У лошадей ободочная кишка объемом 80—100 л. В стенке есть тении и между ними складки и карманы. Различают две части: большую ободочную кишку значительного диаметра и длины и малую ободочную меньшего диаметра, или нисходящую ободочную кишку. Большая ободочная кишка — colon crassum — занимает вентральную часть брюшной полости. Начинается кишка правым вентральным положением — colon ventrale dextrum, лежащим на брюшной стенке. Перед диафрагмой кишка переходит в диафрагмальную извилину — flexura sternalis diaphragmatica ventralis. Диафрагмальная извилина продолжается в левое вентральное положение — colon ventrale sinistrum, занимающее левую половину вентральной части брюшной полости. У входа в тазовую полость кишка переходит в суженную тазовую извилину — flexura pelvina, которая продолжается как дорсальное левое положение — colon dorsale sinistrum, в котором нет тений. Левое дорсальное положение кишки лежит над вентральным и в области диафрагмы переходит в дорсальную диафрагмальную извилину — flexura diaphragmatica dorsalis, про-должающуюся в дорсальное правое положение — colon dorsale dex-trum, которое в области правого подреберья и подвздошной области расширяется, образуя ампулу — ampulla coli — желудкообразное расширение. В стенке дорсального правого положения три тении.

В области поясницы, медиально от основания (головки) слепой кишки, дорсальная часть колена после ампулы резко суживается и переходит в малую ободочную или нисходящую ободочную кишку.

Дорсальное и вентральное колена соединены короткой брыжейкой. Связки соединяют ободочную кишку со слепой кишкой, печенью, диафрагмой, двенадцатиперстной кишкой, краниальным корнем брыжейки.

Нисходящая, или малая ободочная, кишка — colon descendens (tenue) отходит от правого дорсального положения большой ободочной кишки, закреплена на брыжейке и в виде петель лежит в левой подвздошной области вместе с петлями тощей кишки, от которой отличается наличием двух тений, складок и карманов. Под последними поясничными позвонками нисходящая ободочная кишка в области входа в таз переходит в прямую кишку.

У собак ободочная кишка расположена в поясничной области. Своим ходом она образует дугу. По выходе из слепой кишки направляется вперед (восходящая ее часть), до желудка, затем поворачивает влево, образуя поперечную часть, которая направляется назад (нисходящая ее часть), идет под левой почкой. Перед переходом в прямую кишку делает небольшую извилину.

Прямая кишка — rectum лежит в дорсальной части тазовой полости. На уровне 4—5-го крестцового позвонка она закреплена на брыжейке и сравнительно легко смещается, каудальнее 4—5-го крестцового позвонка окружена рыхлой соединительной тканью. Перед анальным каналом у лошадей и собак находится ампулооб-разное расширение прямой кишкй — ampulla recti. В стенке прямой кишки лошадей есть тении. Они направляются дорсально и закрепляются на первых хвостовых позвонках, превращаясь в правую и левую прямокишечно-хвостовую мышцу — m. rectococygeus.

Анальный канал — canalis analis — орган, регулирующий выделение каловых масс из прямой кишки во внешнюю среду. Анальный канал заканчивается у лошадей внутри подхвостного втулкообразного выпячивания, покрытого кожей. На конце втулкообразного выпячивания находится анальное отверстие — anus.

Слизистая оболочка прямой кишки покрыта цилиндрическим слизистым эпителием. Каудально кишка переходит в слизистую оболочку переходной зоны анального канала. Переходная зона покрыта плоским многослойным эпителием кожного типа. Переход обозначен анаректальной линией — linea anorectalis. Слизистая оболочка переходной зоны переходит в складчатую кожу анального отверстия. Место перехода слизистой оболочки в кожу обозначено кожно-анальной линией — linea anocutanea.

В стенке анального отверстия два сфинктера: внутренний сфинктер — m. sphincter ani internus из гладкой мышечной ткани, наружный сфинктер — m. sphincter ani externus из поперечноисчерченных мышц под кожей. На анус действуют еще две мышцы: подниматель ануса и мышечная подвешивающая связка.

У собак по бокам ануса есть два углубления — синусы правый и левый — sinus paranales диаметром 1—2 см. В синусы открываются паранальные железы — gll. sinus paranales, выделяющие густой секрет, издающий специфический запах, присущий собакам.

Вопросы для самопроверки

1. Назовите серозные полости, их оболочки и производные.

2. Какие органы относят к внутренностям?

3. На какие отделы и области можно условно разделить брюшную полость?

4. Охарактеризуйте строение трубкообразных и паренхиматозных органов.

5. Опишите развитие органов пищеварения в филогенезе и в онтогенезе.

6. Чем отличается строение желудка жвачных в период новорожденности и молочного питания от желудка взрослых животных?

7. Опишите строение преддверия и органов собственно ротовой полости: губ, твердого и мягкого нёба, языка у домашних животных.

8. Дайте характеристику зубов у крупного рогатого скота, свиней, лошадей, собак.

9. Каковы формулы и сроки прорезывания молочных и постоянных зубов в аркадах?

10. Охарактеризуйте железы рта. Назовите застенные и пристенные железы у крупного рогатого скота, свиней, лошадей, собак и опишите их топографию.

11. Как устроена глотка, с чем она сообщается? Укажите особенности строения глотки лошадей и свиней.

12. Опишите строение и расположение миндалин у крупного рогатого скота, свиней, лошадей, собак.

13. Как расположен и устроен пищевод жвачных, свиней, лошадей, собак?

14. Опишите особенности строения и расположения желудка у крупного рогатого скота, свиней, лошадей и собак.

15. Охарактеризуйте особенности строения и расположения тонких и толстых кишок у крупного рогатого скота, свиней, лошадей, собак.

16. Опишите строение и расположение печени и поджелудочной железы у домашних животных.

 

Статистика

Вверх

© Ветеринария 2021