СКРИНИНГ РАСТИТЕЛЬНЫХ БИОАНТИОКСИДАНТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДОМ КРИОГЕННОЙ СУБЛИМАЦИИ

Востроилова Г.А.

Научно-производственное предприятие «Агрофарм», Воронеж, Россия

Признание свободнорадикальной патологии отдельной систе-матической единицей общей патогенетической реакции, играющей, подчас, роль основного этиологического фактора возникновения за-болевания, создало предпосылки для поиска новых фармакологиче-ских препаратов, обладающих антиоксидантными свойствами. Син-тетические и природные антиоксиданты проявляют активность в ши-роком интервале концентраций от 10-18 М до 10-2 М, а их биологиче-ская активность определяется особенностями химической структуры и, в первую очередь, наличием  окси- или аминоароматических груп-пировок, что обуславливает их участие в регуляции процессов ПОЛ посредством влияния на параметры физико-химической регулятор-ной системы (Арчаков А.И., 1975). На сегодняшний день несомненно является актуальным изыскание и скрининг новых природных соеди-нений обладающих антиоксидантными свойствами. В современной литературе встречаются данные о новых антиоксидантных препара-тах ряда природных олигопептидов, таких как карнозин (-аланин-L-гистидин).

Широкий интерес в настоящее время вызывают природные биоантиокислители флавоноидной природы (катехины, дигидрохал-коны, флавонолы, лейкоцианы, дигидрокверцетин), входящие в со-став таких растений, как смородина, вишня, гранат, крыжовник, ши-повник, щавель, укроп, петрушка, сельдерей, лопух, ревень, ламина-рия, кора вяза, кресс водяной, клевер, щавелек, волчец кудрявый, ост-ролодочник остролистный и др. (Anderson J.W. at al. 1998, Seth P. Et al., 2000; Aniya Y. Et al., 2000) Экстракты ряда этих растений входят в состав таких комплексных антиоксидантных препаратов, как «Флор-эссенс», «Оксофил» и др..  Природные источники аскорбиновой кис-лоты, полиненасыщенных жирных кислот, кумаринов, тиоловых про-изводных, эфирных масел, алкалоидов, тритерпенов, восстанавлива-ющих сахаров используются при приготовлении лекарственных средств «Эйковит», «Карагай» и ряд других.  Однако, в современной ветеринарной фармакологии антиоксидантные препараты природно-го происхождения не находят широкого применения, вследствие низ-кой стабильности при хранении, быстрой потери фармакологической активности, высокой себестоимости производства. Вследствие этого, разработка новых природных антиоксидантов с использованием со-временных экономически эффективных технологий является акту-альной.

Основу наиболее эффективных современных технологий пере-работки биологического сырья составляют такие методы, которые максимально сохраняют его молекулярную структуру, цвет, вита-минный, гормональный состав. Наиболее полно этим требованиям соответствуют  криогенные технологии при реализации которых пе-рерабатываемое сырье находится при отрицательных температурах (Подольский А.Г., Осецкий А.И., 2001).

В опыте in vitro проведен скрининг антиокислительной актив-ности растительных экстрактов и масел розы, ромашки, ягод вино-града, грецкого ореха полученных методом криогенной сублимации. Для исследований использовались как водные фракции лекарствен-ных растений, так и липофильные, выделенные хладоновыми реаген-тами.

Антиоксидантные свойства препаратов изучались методом ин-дуцированной биохемилюминесценции на модели реакции Фентона. Исследуемые препараты растворяли в смеси полимерных растворите-лей 1, 2-пропиленгликоль/полиэтиленоксид (М=400) для суспензиро-вания липофильных фракций. Регистрацию сверхмалого свечения проводили на биохемилюминометре БХЛ-06М с использованием па-кета прикладных программ для IBM PC. Данные приведены в табли-це.

Таблица

Антиокислительные свойства растительных экстрактов и масел полученных методом криогенной сублимации

Препарат

Антиоксилительная
активность, dS

Криосублимационная водная фракция розы эфиромасличной

32,5±0,08

Криосублимационная водная фракция ромашки аптечной

73,5±0,16

Масло из криосублимированных лепестков розы дикой

76,3±0,64

Масло из криосублинированных ягод виноградных сортов

9,21±0,93

Масло из грецкого ореха полученного методом низкотемпературной экстракции

70,1±0,11

Масло из криосублинированных ягод черной смородины

70,4±0,33

0,1М р-р аскорбиновой кислоты

51,8±0,51

Установлено, что исследуемые растительные экстракты обла-дают выраженной антиоксидантной активностью, которая позволяет использовать их в фармацевтике для приготовления лекарственных средств ингибирующих избыточную активацию ПОЛ. Наивысшую антиоксидантную активность проявляет липофильный экстракт из криосублимированных лепестков розы дикой.

Литература. 1. Арчаков А.И. Микросомальное окисление.- М.: Наука,1975.-326с. 2. Anderson J.W. et al. // Proc. Soc. Express Biologi-cal Medicine, - 1998.- v. 218, №4.- Р. 376-381. 3. Seth P. et al. // Bio-chemisrty Pharmacololgy.- 2000.-v. 59, №10.-1315-1322. 4. Aniya Y. et al. // Biol. Pharm. Bull.-1999.- v.23.- №3.- Р. 309-312.

THE SEACH VEGETATIVE BIOANTIOXYDANTS, RECEIVED BY A METHOD CRYOGENIC SUBLIMATIONS

Vostroilova G.

research and production company «Agropharm», Voronezh, Russia

In experience in vitro is carried out of seach antioxidizing activity of vegetative extracts and oils of a rose, camomile, berries of a grapes, nut re-ceived by a method cryogenic sublimation. For researches were used as wa-ter fractions of medicinal plants, and lipofilis, allocated hladon reagents. Is established, that the researched vegetative extracts have expressed anti-oxydant activity, which allows to use them in pharmaceutics for preparation of medicinal means superfluous activation a POL. The best antioxydant  ac-tivity shows an lipofilis extract from criosublimations of petals of a rose wild.

Статистика

Вверх

© Ветеринария 2021