ПРИМЕНЕНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ В РАЦИОНАХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ

Новицкий А.П.

НИИ пушного звероводства и кролиководства им. В.А. Афанасьева, Московская область, Раменский район, п. Родники, Россия

Антиоксиданты участвуют в процессе тканевого дыхания, яв-ляются постоянными компонентами мембранных структур, регули-руют их проницаемость и стабильность. Применение антиоксидантов увеличивает витаминную обеспеченность  организма  животных. Ан-тиоксиданты подразделяются на природные и  синтетические. Синте-тические на жирорастворимые и водорастворимые. Функция антиок-сидантов многогранна: от непосредственного их участия в обменных процессах, до профилактики различных заболеваний (дистрофия пе-чени, почек и т.д.).

При длительном хранении кормов и кормосмеси в них, под дей-ствием воздуха, влажности, тепла и света, усиливаются процессы окисления, что  приводит  к разрушению  питательных  веществ, осо-бенно жиров и жирорастворимых витаминов. Скармливание недоб-рокачественных кормов пушным зверям  приводит  к снижению  вос-производительной  способности самок, значительному дорегистра-ционному  отходу  молодняка, замедлению его  роста, ухудшению качества шкурок и понижению доходности отрасли  в  целом.   

Одним из способов предупреждения и подавления процесса окисления в корме является повышение  антиокислительной активно-сти путём  введения антиоксидантов. В настоящее время в животно-водстве все большее внимания уделяют синтетическим антиоксидан-там. За последние десять лет исследования по применению синтети-ческих антиоксидантов в звероводстве проводили под руководством профессора Н.А. Балакирева.  

Основная цель исследований стояла в  определении влияния ан-тиоксидантов на воспроизводительную способность самок основного стада, рост молодняка  и качество его шкурок.

Для достижения цели  были  поставлены  следующие задачи:  определить оптимальные дозы антиоксидантов в рационах самок  ос-новного стада и изучить влияние препаратов на  их воспроизводи-тельную способность. Установить оптимальное количество антиок-сидантов для убойного молодняка, способствующее повышению его продуктивности: интенсивности роста, размера и качества  шкурок.                                                     

Материалы и методы. Научно-хозяйственные опыты на сап-фировых и коричневых  норках дикого типа, вуалевых песцах по ис-пользованию антиоксидантов в их рационах проводили в ОАО "Племзавод  Родники" и Богатищенской птицефабрике Московской области. В опытах изучали влияние антиоксидантов на рост молод-няка  и качество их шкурок, а также на воспроизводительную спо-собность самок.    

Опыты проводили в соответствии с общепринятой методикой по методу сбалансированных групп аналогов (Балакирев Н.А., Юдин В.К., 1994). Молодняк и зверей основного стада кормили  рационом, сбалансированным  по нормам Перельдика Н.Ш. с соавт. (1987). Пе-ред очередным кормлением антиоксиданты тщательно размешивали с кормом в бачках и затем раздавали зверю. Перекисное число жира  кормосмеси определяли по общепринятым методикам. Антиокисли-тельную активность (АОА) липидов крови определяли по методике Левицкого А.П. и др. (1979).   

Результаты исследований. В.В. Фатеевым (1998) в исследова-ниях на норках (800 самок основного стада, 160 самцов и 1200 забой-ного молодняка) было установлено, что применение жирораствори-мого антиоксиданта токоферола в виде микрогранувита Е ( защищен-ная форма витамина Е) в дозах 5 и 15 мг на 100 ккал ОЭ в сочетании с жирорастворимым антиоксидантом агидолом (агидол-белый кри-сталлический порошок без вкуса со слабым фенольным запахом)-12 мг в сутки в рационах самок норок, обеспечивает увеличение их пло-довитости на 0,3 щенка, снижение количества мёртворожденных в 2,8 раза и повышению выхода делового молодняка на основную самку на 0,8 щенка.

Введение в рационы забойного молодняка норок в период вы-ращивания в дозах 5 мг токоферола - микровита Е в сочетании с аги-долом в дозах 25 мг на голову в сутки способствует к  увеличению выхода шкурок особо крупного размера  на 10 % и повышению живой массы зверей к забою на 5%.

Н.Н. Павловой  (1995) были проведены  серии опытов с жиро-растворимым антиоксидантом кормоланом. Кормолан-кормовой ан-тиоксидант представляющий собой эмульсию от светло желтого до темно коричневого цвета, со слабым специфическим запахом.

Исследования показали, что добавка антиоксиданта кормолана в рационы норок в дозах: молодняку 100-200 мг на голову в сутки  и основному стаду 25- 75 мг на голову в сутки, способствовала улуч-шению воспроизводительной способности норок; плодовитость в группе опыта была выше на 0,2 щенка, а количество зарегистриро-ванного молодняка в расчёте на одну самку - 0,3 щенка. С введением Кормолана в рацион норок  повышается  выход шкурок особо круп-ного размера до 18,2%.  

В течение 4-х лет Н.Н. Лоенко и Н.А. Балакирев (2000) изучали влияние жирорастворимого антиоксиданта агидола и водораствори-мого (частично) антиоксиданта феноксана на продуктивность песцов.          

В опытах на самках в период воспроизводства и лактации в ра-цион вводили антиоксиданты в дозах 2 мг/кг живой массы в сутки. При этом увеличилась плодовитость самок на 0,20-1,55 щенка, сни-зился дорегистрационный отход щенков, в результате выход молод-няка на самку вырос на 0,2-1,8 щенка.

В опыте на молодняке песца при введении в рацион агидола в дозах 20 мг/кг живой массы в сутки, и феноксана – 2 мг/кг живой массы  отмечено положительное влияние на обеспеченность зверей витамином Е и на показатели антиокислительной активности в кро-ви. Площадь шкурок в подопытных группах была выше на 1,6-4,6% по сравнению с контролем, при равных показателях качества и сни-жении расходов кормов на 8,8-12,2% в период выращивания.

В опытах на норках (380 самок основного стада и 620 щенков, предназначенных для убоя)  Н.Н. Лоенко (2002) выявила, что вклю-чение антиоксиданта в рацион самок в период гона и беременности в дозах 2 мг/кг и 4 мг/кг живой массы в сутки, а во время лактации 4 мг/кг способствовало увеличению плодовитости на 0,7-0,9 щенка, выхода щенков к отсадки на 0,4-6,5 %. Применение феноксана в кормлении молодняка норок в период выращивания в дозах 2 мг/кг и 4 мг/кг живой массы в сутки обеспечивает повышение его сохранно-сти на 4,0-6,50 %, продуктивности молодняка за счет увеличения площади шкурок и зачета по качеству (на 1,9-8,8 %). Экономическая эффективность от применения феноксана на норках составила на од-ну самку-48,57 руб. и на одного щенка  22,15 руб. (в ценах 2000 г.).

Перечисленные синтетические антиоксиданты необходимы, но не технологичны, так как не растворимы или частично растворимы в воде (феноксан на 85 %). Для достижения необходимого эффекта их вначале растворяют в жирах и лишь затем вводят в корм, что услож-няет технологию приготовления корма. Таким образом, наиболее це-лесообразнее применять водорастворимые антиоксиданты.

В последние три года в ГНУ НИИПЗК им. В.А.Афанасьева  Де-миной Т.М., Сугробовой И.С. и Растимешиной О.В. был испытан во-дорастворимый антиоксидант эмицидин на сапфировых и коричне-вых  норках типа дикой  (280 лактирующих самок и 1786 щенка). Эмицидин – 2 этил-6-метил-3-оксипиридина сукцинат представляет собой кристаллический порошок с кремовым оттенком. Легко рас-творим в воде, рН – 4,3-4,9.

Исследования показали, что использование эмицидина в рацио-нах  лактирующих самок  в дозах 25 мг на голову в  сутки двумя кур-сами (десять и пять дней в начале и в конце периода лактации) пре-дупреждает лактационное истощение самок,  способствует повыше-нию жизнеспособности подсосного молодняка (на 7-16 %), интен-сивности их роста впервые двадцать дней жизни на  4-5%.

Пероральное введения эмицидина отсаженному молодняку но-рок в дозах 25 и 50 мг на голову в сутки пятидневными курсами в июле-августе обеспечивает повышение качества шкурок (в сравнении с контролем): число без дефектных шкурок увеличивается на 15 и 23 %.

В конце 90-х годов в Московской производственной фирме был создан водорастворимый антиоксидант эхинолана-Б – кормовой ан-тиоксидант, получаемый на основе 2,2,4-триметил-6-этокси-1,2-дигидрохиноли-на моноглицеридов дистиллированных и смеси эфи-ров полиглицерина и стеариновой кислоты. Он представляет собой эмульсию от слабо желтого до темно коричневого цвета, со слабым специфическим запахом.

В результате испытаний антиоксиданта эхинолана-Б  А.П. Но-вицкий (2003) установил, что добавление антиоксиданта эхинолана-Б в кормосмеси для норок в дозах 8,17,25 мг/100г корма  тормозит в них процессы окисления жира: перекисное число жира в опытных образцах  равнялось 0,04-0,06 против 0,10 контрольных. Предельно допустимая санитарно-гигие-ническая норма перекисного числа кормосмеси для пушных зверей составляет – 0,10. Введение эхинола-на-Б  в рационы самок норок  в период гона, беременности и  лакта-ции  в  дозе 40 мг на голову в сутки  способствует увеличению плодо-витости на 0,45 щенка и выхода  молодняка на основную самку-на 0,92 щенка. Применение антиоксиданта  эхинолана-Б в рационах мо-лодняка норок  в дозе 50 мг на голову в сутки способствует повыше-нию выхода шкурок особо крупного размера на 5,8 % и зачёта по ка-честву – на 10,6 %, по сравнению с контролем. При этом дополни-тельная выручка от продажи одной шкурки, при включении в рацион молодняка норок эхинолана-Б составила 171, 2 руб. (в ценах 2002 го-да).

Антиокислительная активность крови у молодняка  5-месячного возраста, получавшего эхинолан-Б, была достоверно выше, чем у контрольных норок –  в 2,4-5,5 раза. Более высокий показатель АОА свидетельствует об ингибировании окислительных процессов в структурных липидах организма и повышение роли легкоокисляемых фракций липидов в мембранах, что может способствовать активации функций мембрансвязанных липидзависимых ферментов, и как след-ствие этого, наблюдается увеличение функциональной активности клеток в целом (Бурлакова Е.Б., 1978).

 Выводы. Применение антиоксидантов в рационах пушных зве-рей позволяет стабилизировать в кормосмеси жир, повысить плодо-витость самок и выход молодняка на основную самку, и их жизне-способность. Введение антиоксидантов в кормосмесь для пушных зверей способствует увеличению живой массы забойного молодняка, площади и зачета по качеству его шкурок.

Литература. 1. Балакирев Н.А. Юдин В.К. Методические ука-зания проведения научно- хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей. -М., 1994.- 5 с. 2. Бурлакова Е.Б. // Липиды, структу-ра, биосинтез превращения  и функции, - М., Наука, 1978.- С. 16-27. 3. Левицкий А.П. и др. Способ определения антиокислительной ак-тивности липидов // Открытия, изобретения, промышленные образ-цы, товарные знаки, 1979, № 114.- С.13. 4. Лоенко Н.Н. и др. // Акту-альные  проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. III Между-нар. конф. - Бобровск, 2000.- С. 317-318. 5. Лоенко Н.Н., Артюхова Н.С. // Междунар. научно-практ. конф. “Проблемы восстановления и дальнейшего развития клеточного пушного звероводства и кролико-водства России”, п.Родники Моск. обл., 2002.-С. 94-102. 6.  Павлова Н.Н. Использования антиоксиданта кормолана при применении раз-грузочных дней в норководстве: Автореф. дисс. … канд. с.-х. наук,М., 1995.-19 с. 7. Перельдик Н.Ш. и др. Кормление пушных зверей.- М.: Агропромиздат, 1987.- 351 с. 8. Демина Т.М., Сугробова И.С., Расти-мешина О.В. Временные рекомендации по использованию антиокси-данта эмицидина для повышения продуктивности клеточных пушных зверей. п. Родники, 2003.- 5с.  9. Фатеев В.В. Использование микро-вита- Е и агидола в рационах норок : Дисс. … канд. с.-х. наук, М., 1998.- 101 с.

APPLICATION OF ANTIOXIDANTS IN RATIONS OF THE FUR-BEARING ANIMALS

Novitsky A.P.

Research Institute of Delution of the Fur-bearing Animals and Rabbits,

Moscow region, Ramensk district, Rodniki, Russia

The use of antioxidants in fur-bearing animals rations helps to stabi-lize fat in feed composition, increases prolificacy of females, yield of cubs and viability of cubs. Feed compositions containing antioxidants provides for increase of living weight of young minks, of skin size and quality index.   

Статистика

Вверх

© Ветеринария 2021