Предисловие

За восемь лет, прошедших со времени первого издания учебника, достигнуты определенные успехи в разработке научных основ нормированного кормления сельскохозяйственных животных, а также в оценке качества и питательности кормов. В связи с этим при доработке учебника использованы новые научные разработки по вопросам полноценного кормления животных.

Прежде всего, приведены уточненные материально детализированным нормам кормления животных в соответствии с последним изданием справочника «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных».

Для оценки энергетической питательности кормов и определения потребности животных в энергии используется энергетическая кормовая единица (ЭКЕ), характеризующая эти показатели по обменной энергии.

Качество кормов и их питательная ценность изложены в соответствии с требованиями действующих в настоящее время государственных и отраслевых стандартов, разработанных всероссийским научно-исследовательским институтом кормов.

Представлены новые типовые рационы, а также рецепты комбикормов, премиксов, белково-витаминно-минеральных добавок для разных видов и половозрастных групп животных и заменители цельного молока для молодняка раннего возраста на основе последних научных достижений в этой области.

Внесены необходимые дополнения в разделы по научным основам полноценного кормления животных с учетом общебиологических и возрастных закономерностей, определяющих уровень и технику кормления.

Материалы учебника изложены в соответствии с новой учебной программой. Учебник иллюстрирован многочисленными рисунками, таблицами и схемами, обуславливающими доступность и информативность представленного материала. Это позволяет готовить специалистов более высокой квалификации для государственных предприятий и фермерских хозяйств.

Автор выражает искреннюю благодарность рецензентам — профессору Л.В. Топоровой и профессору Б.Р. Овсищеру за критические замечания и рекомендации по улучшению качества второго издания учебника.

Статистика

Вверх

© Ветеринария 2020