Гиподинамия при клеточном содержании является главной проблемой при промышленном выращивании птицы.

В статье приводится результат исследования влияния гиподинамии при клеточном содержании на гистологическую структуру почек - почечные тельца бройлеров кросса «Смена-7». В ходе исследования установлено, что при клеточном содержании происходят изменения микроструктур почек цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» в следующих показателях: количестве, площади капсулы телец, диаметре просвета.

Введение. Современное промышленное производство бройлеров отличается высоким уровнем внутриотраслевого разделения труда, высоким уровнем механизации производственных процессов, концентрацией управления, и интенсивным использованием птицы. Однако птица продолжает находиться в состоянии гиподинамии при клеточном содержании, что производит изменения во всех структурах организма [4].

Целью исследования является изучение возрастной динамики гистологических структур почек бройлеров кросса «Смена-7» при гиподинамии в условиях клеточного содержания.

Материалы и методы исследования. Материалом исследования являются почки бройлеров кросса «Смена-7», выращенные в условиях клеточного содержания в ОАО «Снежка» Брянской области. Для изучения строения и развития почек был проведен комплекс анатомических, зоотехнических, макро- и микроморфометрических, гематологических, биохимических, иммунологических, гистологических и статистических методов исследования.

Изучение структурных компонентов на гистологических срезах проводили с помощью микроскопа бинокулярного Минимед XSZ-21. Для получения репрезентативной информации гистометрические измерения структур органа проводились методом случайного отбора поля зрения микроскопа [1 - 3].

Результаты исследования и их обсуждения. Почечные тельца на всей протяженности среза отчетливо различимы, интенсивно окрашиваются препаратом гематоксилином. Ядра клеток в них хорошо заметны. Форма телец округлая. Размер их составляет в суточном возрасте 897,47±46,47 мкм . Капсула клубочка выражена, отслоена незначительно. Площадь просвета ее составляет 405,10±31,70 мкм2.

Нашими исследованиями установлено, что развитие морфологических структур почек протекает неравномерно. Наиболее активно органогенез протекает в первые 10 суток и в первый месяц жизни цыпленка. Этот период является важнейшим этапом развития почек.

В стартовый период, количество почечных телец в поле зрения препарата правой почки у суточных цыплят кросса «Смена-7» составило 5,40±0,75 шт (рис. 1). В предубойный период, на 38 сутки, их количество составило 6,60±0,93 шт., что в 1,2 раза больше, чем у суточных цыплят. Количество почечных телец в поле зрения препарата левой почки, в стартовый период, у суточных цыплят составило 4,60±0,93 шт. В предубойный период, на 38 сутки, их количество составило 7,40±1,03 шт., что в 1,6 раза больше, чем у суточных цыплят.

Динамика количества почечных телец в поле зрения препарата почек бройлеров кросса «Смена-7»

Рис.1. Динамика количества почечных телец в поле зрения препарата почек бройлеров кросса «Смена-7»

В стартовый период, большой диаметр почечных телец правой почки у суточных цыплят кросса «Смена-7» составил 65,75±1,01 мкм, малый диаметр - 41,40±0,95 мкм. В предубойный период, на 38 сутки, большой диаметр почечных телец правой почки составил 61,00±1,27 мкм, что на 4,75 мкм меньше, чем на 1 сутки; малый диаметр составил 50,80±1,31 мкм, что на 9,40 мкм больше, чем на 1 сутки.

В стартовый период, большой диаметр почечных телец левой почки у суточных цыплят составил 65,00±1,27 мкм, малый диаметр - 40,85±1,33 мкм. В предубойный период, на 38 сутки, большой диаметр почечных телец левой почки составил 61,20±1,18 мкм, что на 3,80 мкм меньше, чем у суточных цыплят; малый диаметр составил 50,25±1,59 мкм, что на 9,40 мкм больше, чем на 1 сутки.

При анализе цифровых данных рисунка 2 установлено, что в стартовый период, площадь почечных телец правой почки у суточных цыплят кросса «Смена-7» составила 2133,67±51,61 мкм2. В предубойный период, на 38 сутки, она составила 2436,80±86,51 мкм , что на 303,13 мкм больше, чем у суточных цыплят. Площадь почечных телец левой почки, в стартовый период, у суточных цыплят составила 2091,55±87,53 мкм . В предубойный период, на 38 сутки, она составила 2411,21±84,70 мкм , что на 319,66 мкм больше, чем у суточных цыплят.

Динамика площади почечных телец почек бройлеров кросса «Смена-7»

Рис.2. Динамика площади почечных телец почек бройлеров кросса «Смена-7»

В стартовый период, толщина капсулы почечных телец правой почки у суточных цыплят кросса «Смена-7» составила 5,85±0,15 мкм. В предубойный период, на 38 сутки, она составила 6,10±0,18 мкм, что на 0,25 мкм больше, чем у суточных цыплят. Толщина капсулы почечных телец левой почки, в стартовый период, у суточных цыплят составила 5,65±0,17 мкм. В предубойный период, на 38 сутки, она составила 6,05±0,18 мкм, что на 0,40 мкм больше, чем у суточных цыплят.

В стартовый период, ширина просвета почечных телец правой почки у суточных цыплят кросса «Смена-7» составила 6,95±0,20 мкм. В предубойный период, на 38 сутки, она составила 8,05±0,25 мкм, что на 1,10 мкм больше, чем у суточных цыплят. Ширина просвета почечных телец левой почки, в стартовый период, у суточных цыплят составила 6,80±0,21 мкм. В предубойный период, на 38 сутки, она составила 8,05±0,18 мкм, что на 1,25 мкм больше, чем у суточных цыплят (рис. 3).

В стартовый период, площадь ядер почечных телец правой почки у суточных цыплят кросса «Смена-7» составила 47,05±1,29 мкм . В предубойный период, на 38 сутки, она составила 24,30±1,67 мкм2, что на 22,75 мкм2 меньше, чем у суточных цыплят. Площадь ядер почечных телец левой почки, в стартовый период, у суточных цыплят составила 47,25±1,31 мкм2. В предубойный период, на 38 сутки, она составила 22,70±1,41 мкм2, что на 24,55 мкм2 меньше, чем у суточных цыплят.

Динамика ширины просвета почечных телец почек бройлеров кросса «Смена-7»

Рис.3. Динамика ширины просвета почечных телец почек бройлеров кросса «Смена-7»

Выводы:

1.    Развитие макро- и микроскопических морфологических структур почек у клинически здоровых цыплят-бройлеров кросса «Смена-7» в раннем постэмбриональном онтогенезе происходит гетерохронно с преобладанием правосторонней асимметрии.

2.    У бройлеров кросса «Смена-7» происходит возрастное увеличение структуры почечных телец: увеличении количества на 8,76%; площади - на 2,03%, капсулы телец - на 0,83%; диаметр просвета - на 0,62%.

Список использованной литературы:

  1. Автандилов Г. Г. Медицинская морфометрия / Г. Г. Автандилов. - М.: Медицина, 1990. - 384 с.
  2. Глаголев П.А. Анатомия сельскохозяйственных животных с основами гистологии и эмбриологии / П. А. Глаголев, В. И. Ипполитова / Под ред. И. А. Спирюкова, В. Ф. Вракина. - 4 изд. перер. и доп. - М.: Колос, 1997. - С. 319 - 322.
  3. Лакин Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. - М.: Высшая школа, 1980. - 21с.
  4. Наточин Ю.В. Эволюция осморегуляции у позвоночных / Наточин Ю.В. // Российск. физиол. ж-л им. И.М. Сеченов. - 1999. - Т. 85. - № 4. - С. 582 - 593.

Автор: Епихова О.Н., Пронин В.В.

Статистика

Вверх

© Ветеринария 2016